חלקאות בת זמנינו היא אינה נחלתם הבלעדית של הקיבוצניקים עם השפם, הקלשון והתוריה. כיום אנו עדים לכניסה של טכנולוגיות רבות בתחום החקלאות מערכות השקייה מתקדמות ועד ולמערכות בקרת אקלים מתקדמות הנשלטות על ידי הטלפון הנייד מהבית.
חקלאות אינדור היא שטת גידול מתקדמת בה מגדלים את הצמחים במרחבים סגורים באמצעות מערכות בקרה מתקדמות הכוללות: תאורה מלאכותית (לרוב לד), ווסתי טמפרטורה, חיישני לחות המורים על השקייה ועוד…
היתרון הבולט ביותר של חקלאות אינדור הוא היכולת של החלקאי ליצור תנאי גידול מנותקים מהסביבה. יצירת סביבה מבוקרת מאפשרת לצמחים תנאים אופטימליים להתפתחות מה שגורם לצמחים לגדול בקצב משמעותי מהיר יותר ולקבל תוצרת איכותית יותר. יתרון עיקרי נוסף טמון בכך שהחקלאי כבר לא תלוי במזג האויר ועונות השנה, הוא יכול לגדל בזמן נתון את ירקות כל עונות השנה בתנאים שונים על ידיי שינוי טמפ', אורך יום ועוד. יתרון זה משמעותי מאוד בעולם המשתנה של ימינו בהיבט של שינויי אקלים קיצוניים ולא צפויים שאנו חווים. בעיה נוספת שנוצרה עקב החקלאות המסרותית היא בעיית ה"שטח" עד כה היינו צריכים שטח רב לגידולים, שטח שהולך ונגמר במציאות של ימינו עם גידול האוכלוסיה המאסיבי והצורך בכמויות מזון גדולות משמעותית, כיום אנו כורתים יערות על מנת לייצר שטח נוסף לחקלאות, גידול אינדור בעצם מאפשר לנו לגדול בבניין סגור לגובה או לחלופין בחניונים תת קרקעים ובכך לחסוך מקום רב ולהצליח לגדל משמעותית יותר צמחים על אותו תא שטח. יתרון נוסף הינו צמצום שרשראות האספקה בין השדות הנמצאים לרוב רחוק מהערים הבנויות בהם רוב אוכלוסיית העולם מתרכזת. בעצם גידול הירקות בתוך הערים אנו מונעים זיהום אויר רב על ידיי מטוסים, אוניות ומשאיות אשר מעבירים את הסחורות מהחקלאים לצרכנים שלהם. הפחתת זיהום זה כמו גם זיהומים נוספים שנוצרים בחקלאות התעשייתית המסורתית עשוי להשפיע רבות על ההתחממות הגלובלית ומשבר האקלים שפוקד אותנו, כמו גם לשפר את איכות האויר ואת פני העיר.
באירופה ובארה"ב כבר התחילו לגדל בשיטה זאת במרחבים סגורים באופן תעשייתי. שיטה זאת נחשבת עתיד החקלאות המודרנית.
אצלנו במרכז מבקרים אנו מגדלים במרחב סגור שיצרנו על בסיס כל עקרונות אלה ועל ידיי מערכת גידול אוטומטית של חברת "GROW DIRECTOR" שמבקרת על הגידולים על ידיי חיישנים ונשלטת על ידיי אפליקציה מרחוק. אנו מזמינים אתכם לבוא להתרשם מהמערכות השונות ואולי אף ליצור לכם מערכת גידול ביתית משלכם.
